Gıda endüstrisinde yeni bir kimyasal ajan klordioksit
Akademik Gıda, cilt.11, sa.1, ss.76-82, 2013 (Hakemli Dergi)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 11 Sayı: 1
- Basım Tarihi: 2013
- Dergi Adı: Akademik Gıda
- Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
- Sayfa Sayıları: ss.76-82
- Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet