Influence of different antioxidants and pack materials on oxidative stability of cold pressed poppy seed oil

Öğütcü M., Yılmaz E.

Rivista Italiana Delle Sostanze Grasse, cilt.94, ss.45-52, 2017 (SCI-Expanded)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 94
  • Basım Tarihi: 2017
  • Dergi Adı: Rivista Italiana Delle Sostanze Grasse
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
  • Sayfa Sayıları: ss.45-52
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet