Kuru gıda örneklerinden mikotoksik fungal türlerin izolasyonu ve moleküler yöntemlerle tanımlanması.

ÖZSOY N., Ünal S., ÖZKILINÇ H., PALA Ç.

Pamukkale Gıda Sempozyumu III: Kurutulmuş ve Yarı Kurutulmuş Gıdalar, Denizli, Turkey, 13 - 15 May 2015

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • City: Denizli
  • Country: Turkey
  • Çanakkale Onsekiz Mart University Affiliated: Yes