Determination of Proximate Composition and Sensory Attributes of Scallop (Flexopecten glaber) Gonads

BERİK N., CANKIRILIGIL E. C.

Marine Science and Technology Bullutein, cilt.2, sa.2, ss.5-8, 2013 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 2 Sayı: 2
  • Basım Tarihi: 2013
  • Dergi Adı: Marine Science and Technology Bullutein
  • Derginin Tarandığı İndeksler: CAB Abstracts
  • Sayfa Sayıları: ss.5-8
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet