SIRTLI ASLAN A., ÖZKÖK F., SÜNNETÇİOĞLU S.
Gastronomi ve Mutfak
Sanatları Üzerine Güncel
Araştırmalar-I, GENÇER KANSU, YAZIT HASİBE, Editör, Özgür Yayınları, Gaziantep, ss.1-19, 2024
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2024
-
Yayınevi:
Özgür Yayınları
-
Basıldığı Şehir:
Gaziantep
-
Sayfa Sayıları:
ss.1-19
-
Editörler:
GENÇER KANSU, YAZIT HASİBE, Editör
-
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli:
Evet