Geleneksel Midye Dolmanın “yemeye Hazır (ready-to-eat)” Ticari Bir Ürün Olarak Değerlendirilmesi


AYVAZ Z., AYVAZ H.

IV. Uluslararası Gıda Ar-Ge Proje Pazarı, İzmir, Turkey, 24 May 2016

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: İzmir
  • Country: Turkey
  • Çanakkale Onsekiz Mart University Affiliated: Yes