Bursa İli Kemalpaşa İlçesinin Geleneksel Kazan Simidinin Bazı Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi ve Gıda Sanayine Kazandırılması.

Copy For Citation

YILDIZ TİRYAKİ G., BEKTAŞ G.

4. Uluslararası Gıda Ar-Ge Proje Pazarı, 24 May 2016, (Full Text)

• Publication Type: Conference Paper / Full Text
• Çanakkale Onsekiz Mart University Affiliated: Yes