Gelibolu yarımadasındaki kıl keçisi yetiştiriciliği ve sürdürülebilirliği
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Fen Bilimleri Enstitüsü, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2023
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: ÜMİT DEMİR
Danışman: Aynur Konyalı
Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
Özet:Araştırma, Çanakkale İli Gelibolu yarımadasındaki kıl keçisi yetiştiriciliği üretimi ve sürdürülebilirliğindeki eksikleri belirlemek amacıyla gerçekleştirilmiştir. Araştırma kapsamında Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından finanse edilmekte olan Çanakkale'de Halk Elinde Kıl Keçisi Islahı Alt Projesi kapsamında yer alan 25 işletmeye tarama desenli nicel veri toplama yöntemlerinden anket çalışması uygulanmıştır. Anketler; doğum dönemi, burma dönemi, aşım dönemi ve laktasyon dönemine veriler toplamak için hazırlanmış sorular içermektedir. Araştırmada işletmelerde işgücünü %48'inde işletme sahibi ve ailelerin; %20'sinde Türk çobanlar, %32 oranında Afgan çobanlar oluşturmaktadır. Yabancı uyruklu çoban çalıştırılmasının sebebi olarak maliyet düşüklüğü olduğu saptanmıştır. Doğum döneminde %68'inde doğum için ayrı bölme bulunduğu, doğumların %52'sinin ayrı bölmede, %28'inin sürüde, %20'sinin merada gerçekleştiği belirlenmiştir. Burma işlemi Burrdozzi pensiyle gerçekleştirilmekte olup %92'sinin işletme sahibi tarafından gerçekleştirilmektedir. İşletmelerde aşım yapmaya %88'inde Temmuz ayı başlanmakta olup tüm işletmelerde serbest şekildedir. Laktasyon döneminde sağımda meme temizliği yapanların oranı %12 bulunmuş olup sağımda meme temizliği yapanların hepsi her hayvanda meme temizliği yaptığını ifade etmişlerdir. İşletme sahiplerinin hepsinin üretimden memnun olduğu tespit edilmiş ve yetersizliklerin bilgi eksikliğinden olduğu saptanmıştır. Belirli bir program dâhilinde eksiklerin resmi kurumlar arası eşgüdümle eğitimler verilerek çözüleceği düşünülmektedir.