FARKLI BESLEME KOŞULLARINDAN TEMİN EDİLEN KARADENİZ ALABALIĞININ (Salmo trutta labrax PALLAS, 1811) ET KALİTESİNİN BELİRLENMESİ

---

Tezin Türü: Doktora

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2019

Öğrenci: Ekrem Cem Çankırılıgil

Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): NERMİN BERİK