İşlenmiş ve Paketlenmiş Su Ürünlerinde Nitrit ve Nitrat Kalıntı Düzeylerinin Belirlenmesi

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Fen Bilimleri Enstitüsü, Türkiye

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: Doğan Kılıç

Danışman: Fatma Çolakoğlu