Turizm ve otel işletmeciliği bölümü öğrecilerinin mesleki İngilizce ders kitabına ilişkin algılarının incelenmesi


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, İNGİLİZ DİLİ EĞİTİMİ ANABİLİM DALI, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2014

Tezin Dili: İngilizce

Öğrenci: ZEYNEP DUYMAZ

Danışman: KÜRŞAT CESUR

Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu

Özet:

Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü Öğrencilerinin Mesleki İngilizce Ders Kitabına ilişkin Algılarının İncelenmesi Bu çalışmanın amacı Turizm ve Otelcilik Bölümü Öğrencilerinin Mesleki İngilizce Ders Kitapları Hakkındaki Görüşlerinin incelenmesidir. Bunun yanında, bu çalışma Tourism 1-2 ders kitaplarının 3. ve 4. sınıf öğrencileri için ne kadar etkili olduğunu kullanışlılık, amaçlar ve hedefler, dizayn ve organizasyon, dil içeriği, dil becerileri, ve metodoloji açılarından incelemeyi amaçlamaktadır. Bu amaç doğrultusunda Trakya Üniversitesi, Edirne'de 2013-2014 eğitim öğretim yılında 118 öğrenciye bir anket uygulanmıştır. Anketten toplanan nicel veriler SPSS adlı program ile hesaplanmıştır. Ankette toplam altı bölüm vardır. Her bir bölüm kendi içinde SPSS programı ile analiz edilmiştir. Gruplar arası cinsiyet, akademik başarı ve iş deneyimi gibi değişkenlerin farklılık gösterip göstermediğini analiz etmek için Parametrik olmayan Mann-Whitney U Testi ve Kruskal-Wallis Testi uygulanmıştır. Çalışmanın sonucu ders kitabının orta dereceli etkili olduğu konusunda ortak görüşün olduğunu ortaya çıkarmıştır. Öğrenciler Tourism 1-2 ders kitabının söz konusu kategorilerde orta derecede etkili olduğuna inanmaktadırlar. Öğrenciler, ders kitaaplarındaki fontların okunabilir olduğu ve kitapların çeşitli konularda okuma metinleri sunduğu konularında hemfikirdirler. Öğrencilere göre ders kitabları dersin amaç ve hedeflerine uygundur bunu yanında öğrenciler ders kitaplarının kendi amaç ve ihtiyaçlarına gelecekteki meslekleri için uygun olduğunu belirtmişlerdir. Ancak, öğrencilere göre ders kitapları öğrencilerin kendi kendilerine çalışabilmelerine yeterli imkânı vermemektedir. Bunun yanında, öğrenciler gelecekteki kariyerleri için daha fazla pratik yapmaları gerektiğini düşünmektedirler. Gruplar arası farklar söz konusu olduğunda kız öğrenciler daha fazla konu çeşitliliği olması gerektiğini ve grup aktivitelerinin daha fazla olması gerektiğini düşünmektedirler. Akademik başarıları arttıkça, öğrenciler ders kitabının gelecekteki kariyerleri için uygun olduğunu düşünmektedirler. Çalışma deneyimi olan öğrenciler kitabın anlamayı arttırdığını ve kitaptaki aktivitelerin dilbilgisi konularıyla paralel olduğunu düşünmektedir. Bu çalışmanın sonucunda, Tourism 1-2 ders kitaplarının okutmanlar tarafından belirli yerlerinin uyarlanması ve ek kaynaklarla desteklenmesi gerektiği yargısına varılmıştır. Ders kitabı öğrencilerin kendi kendilerine çalışma imkânlarını arttırmak için strateji geliştirme ve farklı öğrenme stilleri bakımından desteklenmelidir. Anahtar kelimeler: Mesleki ingilizce, ders kitabı, ders kitabı değerlendirme