Kızılötesi Destekli Termal ve Hidrotermal İşlemlerin Kuyruk Pasajlarından Elde Edilen Düşük Kaliteli Buğday Ununun Teknolojik Özelliklerine Etkisi

---

Tezin Türü: Doktora

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Fen Bilimleri Enstitüsü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2025

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: BARIŞ BURAK ALBAYRAK

Danışman: Necati Barış Tuncel