Zeytin Karasuyundan Asidifikasyon ve Elektrohidroliz Prosesleri ile Yan Ürün Eldesi

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2017

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: Seçil ERDEM

Eş Danışman: NİLGÜN AYMAN ÖZ

Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu

Özet:

Zeytin karasuyu; içeriğinde bulunan yüksek organik madde, kompleks bileşenler ve katı maddeler nedeniyle, arıtımı oldukça zor ve pahalı olan bir atıksudur. Bu nedenle, zeytin karasuyunun arıtımı ile eş zamanlı enerji ve yan ürün eldesi ile ilgili çalışmalar hız kazanmıştır. Bu tez kapsamında, zeytin karasuyuna elektrohidroliz (EH) ve asidifikasyon proseslerinin etkisi incelenmiştir. Zeytin karasuyuna asidifikasyon prosesinin etkisi; anaerobik ardışık kesikli reaktörler kullanılarak belirlenmiştir. Asidifikasyon prosesiyle en yüksek uçucu yağ asidi (UYA) üretimi hedeflenmiş ve maksimum tUYA üretimi 63. işletme gününde %75'lik bir artış ile elde edilmiştir. Zeytin karasuyuna elektrohidroliz prosesinin etkisi; proses süresince oluşan hidrojen gazı ve kirletici parametrelerindeki değişim ile belirlenmiştir. En yüksek hidrojen gazı üretimi 3500 mL ile 12 V ve 4 saatlik EH uygulaması sonucunda elde edilmiştir. Bununla beraber kirletici giderim verimleri ve hidrojen gazı üretimi beraber ele alındığından; optimum koşullar 3 saat proses süresi, 12 V gerilim, 1000 rpm karıştırma hızı ve Al elektrot olarak belirlenmiştir. Optimum koşullarda EH prosesi sonucunda; %62 KOİ, %42 çKOİ ve %79 AKM giderim verimleri elde edilirken 3000 mL hidrojen gazı üretimi sağlanmıştır.