YEREL MISIR ÇEŞİTLERİNİN NİŞASTA VE NİŞASTA ALT BİLEŞENLERİ BAKIMINDAN KARAKTERİZASYONU


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2020

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: GAMZE DÜZ

Danışman: Cem Ömer Egesel