Balık bağırsak izolatı Sphingomonas sp. bakterisinin probiyotik potansiyelin araştırılması

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, SU ÜRÜNLERİ YETİŞTİRİCİLİĞİ ANABİLİM DALI, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2023

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: HÜSEYİN ÇAKAR

Danışman: SEVDAN YILMAZ

Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu

Özet:

Bu çalışmanın amacı, balık bağırsağı izolatı olan Sphingomonas sp.'nin balıklara karşı antagonistik etkisini araştırmaktır. Sıvı kültür inhibisyon testi analizi ile Sphingomonas sp. bakterisinin üst fazının Lactococcus garvieae SY-LG1 türü üzerine antagonistik etki gösterdiği bulunmuştur. Ancak, Aeromonas salmonicida subsp. salmonicida ATCC 33658, Yersinia ruckeri E42, Vibrio (Listonella) anguillarum ve Vibrio crassostreae SY-VC10 türleri üzerinde tam olarak antagonistik etkisi görülememiştir. Bu çalışmada sıvı kültür inhibisyon testi sonucunda Sphingomonas sp. bakterisinin balık patojeni bakteriler üzerine etkisi ilk defa araştırılmış ve Lactococcus garvieae SY-LG1 türü üzerine antagonistik etki gösterdiği bulunmuştur. Ancak, ileriki çalışmalar da Sphingomonas sp. kesin tür tanısının yapılması ve aday probiyotik türün enzim üretim kabiliyeti, pH direçliliği, hidrofobisitesi, safra töleranslılığı gibi testlerinin yapılması gerekmektedir. Tüm bu testler sonucunda Sphingomonas sp. bakterisinin balık yemlerine ilave edilerek balıkların L. garvieae patojenine karşı dirençliliğinin araştırılmasına da ihtiyaç vardır.