Taze Sebze ve Meyvelerin Mikrobiyal Yükünü Azaltma Yöntemleri ve Bazı Uygulamaların Etkinliklerinin Karşılaştırılması
6. Gıda Mühendisliği Kongresi, Antalya, Turkey, 6 - 08 November 2009, (Summary Text)
- Publication Type: Conference Paper / Summary Text
- City: Antalya
- Country: Turkey
- Çanakkale Onsekiz Mart University Affiliated: Yes