Fundamentals of the Sorption (Scalping) Phenomena in Packaged Foods


CANER C.

Reference Module in Food Science, Robertson G,, Editör, Elsevier Inc., London, ss.1-12, 2018

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2018
  • Yayınevi: Elsevier Inc.
  • Basıldığı Şehir: London
  • Sayfa Sayıları: ss.1-12
  • Editörler: Robertson G,, Editör
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet