Yiyecek ve İçecek servisinin Denetimi


SAATCI G., TAŞPINAR O.

Yiyecek ve İçecek Servisi Klasik ve Modern Yaklaşım, Serkan Şengül, Editör, Detay Yayıncılık, ss.289-306, 2020

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2020
  • Yayınevi: Detay Yayıncılık
  • Sayfa Sayıları: ss.289-306
  • Editörler: Serkan Şengül, Editör
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet