Restoran Atmosferi Oluşturma Sürecinde Yöneticilerin Dikkat Ettikleri Unsurlar: Bursa Örneği


SAATCI G., TEMELOĞLU E., AKSU M.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies, vol.7, no.3, pp.1640-1655, 2019 (Peer-Reviewed Journal)