The Effects of Utrasound Technology on Some Microbial Chemical and Physical Properties of Pomegranate Juice

ZORBA N. N., ERGEN B.

1st International Food Congress: Novel Approaches in Food Industry, İzmir, Türkiye, 26 - 29 Mayıs 2011, ss.299

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İzmir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.299
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet