Piyasada satışa sunulan taze kanatlı eti preparatlarının son kullanma tarihlerindeki duyusal, kimyasal ve mikrobiyolojik kaliteleri.

---

Copy For Citation

ESER A. G.

ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ VETERİNER FAKÜLTESİ DERGİSİ, no.28, pp.19-24, 2009 (Peer-Reviewed Journal)

• Publication Type: Article / Article
• Publication Date: 2009
• Journal Name: ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ VETERİNER FAKÜLTESİ DERGİSİ
• Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Page Numbers: pp.19-24
• Çanakkale Onsekiz Mart University Affiliated: No