Mold Flora of Traditional Cheeses Produced in Turkey

Yalman M., Özdikmenli Tepeli S., Zorba N. N.

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi, cilt.4, sa.11, ss.926-933, 2016 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 4 Sayı: 11
  • Basım Tarihi: 2016
  • Dergi Adı: Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.926-933
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet