Microbiological and Chemical Properties of Cheese Helva Sold in Çanakkale

DEMİREL N. N., ÖZGÜVEN M., DOYURAN S. D., GÜVEN S.

1st International Food and Nutriton Congress, İstanbul, Türkiye, 15 - 18 Haziran 2005, ss.126, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.126
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet