Atıf İçin Kopyala
CANER C.
Gıda Kimyasının Temelleri, Cengiz CANER, Editör, SİDAS, İzmir, ss.147-203, 2019
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2019
-
Yayınevi:
SİDAS
-
Basıldığı Şehir:
İzmir
-
Sayfa Sayıları:
ss.147-203
-
Editörler:
Cengiz CANER, Editör
-
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli:
Evet