Balık Yağı ile Güçlendirilmiş Mayonezin Duyusal Özellikleri


Hisar M., Ongan Y. K., Çelen C., Dinç S. Ö., Künili İ. E.

2. KOCATEPE MÜHENDİSLİK BİLİMLERİ ÖĞRENCİ SEMPOZYUMU, Afyonkarahisar, Turkey, 22 - 24 May 2023, pp.16, (Summary Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • City: Afyonkarahisar
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.16
  • Çanakkale Onsekiz Mart University Affiliated: Yes