Kültürel Miras Olarak Gastronomi


SAATCI G.

Bir İletişim Biçimi Olarak Gastronomi, Yılmaz, Hakan, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.1-18, 2016

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2016
  • Yayınevi: Detay Yayıncılık
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.1-18
  • Editörler: Yılmaz, Hakan, Editör
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Hayır