Defining the Quality Criteria of Traditional Bosnian Soka Pickles.

ADAY S., ESER A. G., Aksu H.

The 2'd International Symposium on "Traditional Foods from Adriatic ro Caucasus" 24-26Oeobr2013 Struga (Ohrid Lake), Makedonya, ss.372

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Makedonya
  • Sayfa Sayıları: ss.372
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet