Defining the Quality Criteria of Traditional Bosnian Soka Pickles.

---

ADAY S., ESER A. G., Aksu H.

The 2'd International Symposium on "Traditional Foods from Adriatic ro Caucasus" 24-26Oeobr2013 Struga (Ohrid Lake), Makedonya, ss.372, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Ülke: Makedonya
• Sayfa Sayıları: ss.372
• Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet