Yiyecek-İçecek İşletmelerinde Tür İsimleri: Teori ve Uygulamadaki Farklılıklar Üzerine Bir Araştırma


ÇARBUĞA Ü. , SÜNNETÇİOĞLU S. , MERCAN Ş. O. , ÖZKÖK F.

Journal Of Tourism And Gastronomy Studies, cilt.6, ss.482-495, 2018 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 6 Konu: 4
  • Basım Tarihi: 2018
  • Dergi Adı: Journal Of Tourism And Gastronomy Studies
  • Sayfa Sayıları: ss.482-495