3. Peynir Altı Suyu İşleme

ÇELİK K., YÜKSEL Z., BAYTEKİN H., COŞKUN B.

Süt sektöründe atık değerlendirme ve çevresel etkilerinin azaltılmasında yenilikçi yaklaşımlar, Kemal ÇELİK, Editör, Sonçağ, Çanakkale, ss.35-63, 2016

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2016
  • Yayınevi: Sonçağ
  • Basıldığı Şehir: Çanakkale
  • Sayfa Sayıları: ss.35-63
  • Editörler: Kemal ÇELİK, Editör
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet