ÇELİK K. , YÜKSEL Z. , BAYTEKİN H. , COŞKUN B.
in: Süt sektöründe atık değerlendirme ve çevresel etkilerinin azaltılmasında yenilikçi yaklaşımlar, Kemal ÇELİK, Editor, Sonçağ, Çanakkale, pp.35-63, 2016