Organic Acid Profiles and Acidity During Kambucha Fermentation of Varıous Tea Extracts
Atıf İçin Kopyala
Tarhan Kuzu K.
The 2nd International Symposium on “Traditional Foods from Adriatic to Caucasus, Struga, Makedonya, 24 - 26 Ekim 2013
-
Yayın Türü:
Bildiri / Yayınlanmadı
-
Basıldığı Şehir:
Struga
-
Basıldığı Ülke:
Makedonya
-
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli:
Hayır