Organic Acid Profiles and Acidity During Kambucha Fermentation of Varıous Tea Extracts

Tarhan K., Aykut G., Tek S., Yatmaz E., Öziyci H. R., Turhan İ., ...Daha Fazla

The 2nd International Symposium on “Traditional Foods from Adriatic to Caucasus, Struga, Makedonya, 24 - 26 Ekim 2013, ss.504, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Struga
  • Basıldığı Ülke: Makedonya
  • Sayfa Sayıları: ss.504
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Hayır