Antioxidant Capacity and Total Phenolic Contents of Peach and Apricot Cultivars Harvested from Different Regions of Turkey


KARAV S. , Eksi A.

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD AND NUTRITION SCIENCE, cilt.1, ss.13-17, 2012 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 1 Konu: 4
  • Basım Tarihi: 2012
  • Dergi Adı: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD AND NUTRITION SCIENCE
  • Sayfa Sayıları: ss.13-17