Zeytin Karasuyundan Mikrobiyal Kaynaklı Lakkaz Enzimi Üretimi


Özatay Ş., Sukan S., Sargın S., Vardar Sukan F., Demirel Zorba N. N., Karapınar M.

I. International Workshop on Environmental Problems and Solutions in Olive Oil Production, Balıkesir, Türkiye, 7 - 09 Haziran 2002, cilt.1, ss.246-259

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Cilt numarası: 1
  • Basıldığı Şehir: Balıkesir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.246-259
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Hayır