Meriçli Yapıcı, B. ve Barut, N. B., 2003, Manisanın Salihli İlçesinde Üretilen Ekmeklerin Bazı Mikrobiyolojik Özellikleri


YAPICI B.

Gıda Teknolojisi Dergisi, no.1, pp.77-83, 1996 (National Refreed University Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Publication Date: 1996
  • Title of Journal : Gıda Teknolojisi Dergisi
  • Page Numbers: pp.77-83