Meriçli Yapıcı, B. ve Barut, N. B., 2003, Manisanın Salihli İlçesinde Üretilen Ekmeklerin Bazı Mikrobiyolojik Özellikleri | AVESİS

Çanakkale Onsekiz Mart University Research Information System

Meriçli Yapıcı, B. ve Barut, N. B., 2003, Manisanın Salihli İlçesinde Üretilen Ekmeklerin Bazı Mikrobiyolojik Özellikleri

Copy For Citation

Gıda Teknolojisi Dergisi, no.1, pp.77-83, 1996 (Peer-Reviewed Journal)

Publication Type: Article / Article
Publication Date: 1996
Journal Name: Gıda Teknolojisi Dergisi
Page Numbers: pp.77-83
Çanakkale Onsekiz Mart University Affiliated: Yes