The effect of infrared stabilization on tocopherol, gamma-oryzanol, thiamine and riboflavin contents of immature rice grains

YILMAZ F., TUNCEL N. B., YILMAZ TUNCEL N.

3. International Conference on Engineering and Natural Sciences (ICENS), 3 - 07 Mayıs 2017, ss.741

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Sayfa Sayıları: ss.741
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet