Kütahya İlinde Üretilen Sucukların Bazı Kalite Karakteristiklerinin Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma
1. Et Ürünleri "Sucuk" Çalıştayı, Kuşadası/Aydın, Türkiye, 2 - 03 Aralık 2010, ss.18, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Kuşadası/Aydın
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.18
- Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet