Pirinç Kepeği: Kompozisyonu, Acılaşma Sorunu, Gıdalarda Kullanımı ve Fizyolojik Etkileri


YILMAZ N. , TUNCEL N. B.

AKADEMİK GIDA, vol.9, no.3, pp.46-52, 2011 (Other Refereed National Journals)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 9 Issue: 3
  • Publication Date: 2011
  • Title of Journal : AKADEMİK GIDA
  • Page Numbers: pp.46-52