Mutfak Şeflerinin Füzyon Mutfağa Yönelik Görüşleri ve Çanakkale İline Ait Yöresel Gıdalar İle Füzyon Mutfak Önerileri

---

TURAN H., BAŞARAN G., AYDUĞ İ., BAYESEN D., SÜNNETÇİOĞLU S.

Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi Dergisi, cilt.23, sa.2, ss.332-358, 2020 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 23 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 2020
• Dergi Adı: Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi Dergisi
• Derginin Tarandığı İndeksler: Other Indexes
• Sayfa Sayıları: ss.332-358
• Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet