Türkiye Marmara Bölgesinde Tüketime Sunulan İşlenmiş Su Ürünlerinin Mikrobiyolojik Kaliteleri.


Künili İ. E. , ÇOLAKOĞLU F.

Hasad Gıda Dergisi, vol.27, pp.22-25, 2011 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 27
  • Publication Date: 2011
  • Journal Name: Hasad Gıda Dergisi
  • Page Numbers: pp.22-25
  • Çanakkale Onsekiz Mart University Affiliated: Yes