GÖKÇEADA’YA AİT GASTRONOMİK DEĞERLERİN SÜRDÜRÜLEBİLİRLİĞİNİN SAĞLANMASINA YÖNELİK BİR ARAŞTIRMA: GASTRONOMİ MÜZESİ ÖNERİSİ

Çakıcı S., SIRTLI A., KORKMAZ M.

Journal of Gastronomy and Travel Research, cilt.5, sa.5, ss.302-335, 2021 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 5 Sayı: 5
  • Basım Tarihi: 2021
  • Dergi Adı: Journal of Gastronomy and Travel Research
  • Sayfa Sayıları: ss.302-335
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet