GÖKÇEADA’YA AİT GASTRONOMİK DEĞERLERİN SÜRDÜRÜLEBİLİRLİĞİNİN SAĞLANMASINA YÖNELİK BİR ARAŞTIRMA: GASTRONOMİ MÜZESİ ÖNERİSİ

Çakıcı S., SIRTLI A., KORKMAZ M.

Journal of Gastronomy and Travel Research, vol.5, no.5, pp.302-335, 2021 (Peer-Reviewed Journal)

• Publication Type: Article / Article
• Volume: 5 Issue: 5
• Publication Date: 2021
• Journal Name: Journal of Gastronomy and Travel Research
• Page Numbers: pp.302-335
• Çanakkale Onsekiz Mart University Affiliated: Yes