Bilgisayarlı Görüntüleme Teknolojileri ile Hamsi (Engraulis encrasicolus) ve Sardalye (Sardina pilchardus)’nın kalite parametrelerinin incelenmesi


Creative Commons License

AYVAZ Z., GÜNDÜZ H., ERDAĞ M., SELCUK B. B., Ak E.

ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi, vol.7, pp.387-400, 2019 (Peer-Reviewed Journal)