Vibrational Spectroscopy in Food Traceability

AYVAZ H., AKPOLAT H., sezer b., BOYACI İ. H., RODRIGUEZ SAONA L. E.

Comprehensive Foodomics, Cozzolino D., Editör, Elsevier, Cambridge, ss.322-339, 2021

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2021
  • Yayınevi: Elsevier
  • Basıldığı Şehir: Cambridge
  • Sayfa Sayıları: ss.322-339
  • Editörler: Cozzolino D., Editör
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet