Preliminary Evaluation of Anti-Listerial Bacteriocin-like Peptide Produced by Enterococcus lactis PMD74 Isolated from Ezine Cheese
Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology, cilt.7, sa.5, ss.802-808, 2019 (Hakemli Dergi)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 7 Sayı: 5
- Basım Tarihi: 2019
- Doi Numarası: 10.24925/turjaf.v7i5.802-808.2489
- Dergi Adı: Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology
- Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
- Sayfa Sayıları: ss.802-808
- Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Hayır