Study of High Pressure and Temperature Effects on Ascorbic Acid Present in Pineapple Juice
IFT (Institute of Food Technologists) Annual Meeting, Chicago, Amerika Birleşik Devletleri, 11 - 15 Temmuz 2015, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Basıldığı Şehir: Chicago
- Basıldığı Ülke: Amerika Birleşik Devletleri
- Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet