Study of High Pressure and Temperature Effects on Ascorbic Acid Present in Pineapple Juice
Atıf İçin Kopyala
AYVAZ H.
IFT (Institute of Food Technologists) Annual Meeting, Chicago, Amerika Birleşik Devletleri, 11 - 15 Temmuz 2015
-
Yayın Türü:
Bildiri / Tam Metin Bildiri
-
Basıldığı Şehir:
Chicago
-
Basıldığı Ülke:
Amerika Birleşik Devletleri
-
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli:
Evet