Ekmeklik buğdayda un kalite özelliklerinin karşılıklı etkileşimleri ve uygun çeşit seçimi


EGESEL C. Ö. , KAHRIMAN F. , TAYYAR Ş. , BAYTEKİN H.

Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi, vol.24, no.2, pp.73-83, 2009 (National Refreed University Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 24 Issue: 2
  • Publication Date: 2009
  • Title of Journal : Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi
  • Page Numbers: pp.73-83