Ekmeklik buğdayda un kalite özelliklerinin karşılıklı etkileşimleri ve uygun çeşit seçimi

EGESEL C. Ö., KAHRIMAN F., TAYYAR Ş., BAYTEKİN H.

Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi, cilt.24, sa.2, ss.73-83, 2009 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 24 Sayı: 2
  • Basım Tarihi: 2009
  • Dergi Adı: Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.73-83
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet