Anthocyanin and Phenolic Profile of Red Wines Obtained from Karalahna Grapes A Native Grape Variety of Bozcaada Tenedos Turkey

Şişli B., Çelebi N. M., Bayhan A., KIRCA TOKLUCU A.

8th International Congress Pigments in Food, Cluj-Napoca, Romanya, 28 Haziran - 01 Temmuz 2016

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Cluj-Napoca
  • Basıldığı Ülke: Romanya
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet