Influence of packaging materials and storage conditions on the quality attributes of pressure-assisted thermally processed carrots | AVESİS

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Akademik Veri Yönetim Sistemi

Influence of packaging materials and storage conditions on the quality attributes of pressure-assisted thermally processed carrots

Atıf İçin Kopyala

IFT (Institute of Food Technologists) Annual Meeting, New Orleans, Amerika Birleşik Devletleri, 11 - 14 Haziran 2011

Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
Basıldığı Şehir: New Orleans
Basıldığı Ülke: Amerika Birleşik Devletleri
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Hayır