Gıdaların Tazeliğinin Korunmasında Klordioksit Kullanımı ve Etkinliği


ADAY M. S., CANER C., AYYILDIZ Ö.

7. Gıda Mühendisliği Kongresi, Türkiye, 24 - 26 Kasım 2011, cilt.1, ss.173

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Cilt numarası: 1
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.173
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet