Kütahya İlinde Üretilen Sucukların Bazı Kalite Karakteristiklerinin Belirlenmesi Üzerine Bir Çalışma
Dünya Gıda Dergisi, sa.3, ss.24-28, 2011 (Hakemli Dergi)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Basım Tarihi: 2011
- Dergi Adı: Dünya Gıda Dergisi
- Sayfa Sayıları: ss.24-28
- Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet