Türkiye Marmara Bölgesi'nde tüketime sunulan işlenmiş su ürünlerinin mikrobiyolojik kaliteleri.


KÜNİLİ İ. E., ÇOLAKOĞLU F.

Hasad Gıda, no.10, pp.22-25, 2011 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Publication Date: 2011
  • Journal Name: Hasad Gıda
  • Page Numbers: pp.22-25
  • Çanakkale Onsekiz Mart University Affiliated: Yes