The effect of temperature on protein and amino acid composition of Spirulina platensis

Hızarcı L., Işık O., Sayın S., Durmaz Y., GÖKSAN T. , Gökpınar Ş.

Ege Üniversitesi Su Ürünleri Dergisi, cilt.26, ss.139-142, 2009 (Hakemli Üniversite Dergisi)

  • Cilt numarası: 26
  • Basım Tarihi: 2009
  • Dergi Adı: Ege Üniversitesi Su Ürünleri Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.139-142