The effect of temperature on protein and amino acid composition of Spirulina platensis

Hızarcı L., Işık O., Sayın S., Durmaz Y., GÖKSAN T., Gökpınar Ş.

Ege Üniversitesi Su Ürünleri Dergisi, cilt.26, ss.139-142, 2009 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Teknik Not
  • Cilt numarası: 26
  • Basım Tarihi: 2009
  • Dergi Adı: Ege Üniversitesi Su Ürünleri Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.139-142
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet